| 三文鱼骨竹笋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 928克 | 三文鱼骨竹笋豆腐汤热量/卡路里390千卡 | |||

1/7. 笋剥开切滚刀块 鱼骨剁块

2/7. 煎鱼 多放点油 加两块姜皮去腥 剩下的油炒笋 这样可以去除笋的涩味 豆腐切丁焯水去味。我喜欢老豆腐 大家也可以更具自己的喜好换成嫩豆腐 。要是没有新鲜笋用笋干也可以 记得用淘米水泡发

3/7. 砂锅里放两片姜 水烧开把准备好的主料都放进去 在次开锅撇去浮沫 转文火30分钟 把鱼骨都捞出来(鱼骨上有很多肉,去下来明天早上煮粥放进去)

4/7. 盐 胡椒 鸡精 西红柿去皮切丁 香菜 葱 准备好 如果炖的汤一次可以喝完就把这些加到锅里 要是一次喝不完 就把料放碗里

5/7. 味道怎么说呢 汤放到桌上我去厨房碎了个鱼肉的功夫 我爸就全部喝完了

6/7. 这是捞出来的鱼肉 骨头很好取

7/7. 碎鱼肉 留一点原汤在里面 煮好稀饭加进去 加点胡椒和盐 撒点葱花 味道歹歹的。 周明天做了在发图啊!
笋的热量19千卡(每100克);具有促进消化、增强食欲、滋阴凉血等功效;可与鸡肉、海参、猪腰搭配;与红糖、猪小排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、补脾益胃、降血脂等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、健胃消食、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、菜花、三文鱼搭配;与冰棍、河蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、增进血行等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、治疗高血压、预防癌症等功效;可与樱桃、粳米、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;