| 泉水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 走地鸡 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 315克 | 泉水鸡热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于弹吉他324分钟消耗的热量...120 | |||||
泉水鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五香粉（1/4勺）、白糖（1勺）、盐（2勺）、菁选酱油（1勺）、走地鸡（250克）、清水（适量）
1/7. 走地鸡半只。
2/7. 将鸡尾巴及连带的鸡油切除。（因为这次的做法很清淡，所以有怪味道的部分必须要去除干净）将半只鸡分割成鸡块儿。
3/7. 烧半锅水，放入盐，放入鸡块，煮开。
4/7. 转小火10分钟。捞出鸡肉。
5/7. 煮鸡块儿时，备好调料。
6/7. 按比例调配蘸料碗。
7/7. 鸡块儿沥干，摆盘。配上蘸料即可食用。
食材功效信息
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、强筋骨、止白带等功效；可与茶树菇、板栗、松子搭配；与狗肾、芥末酱、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泉水鸡热量647 千卡
- 脂肪11.72 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物182.61 克
- 钠10117.4 毫克
- 钙343 毫克
- 铁17.91 毫克
- 钾554 毫克