| 面包机版山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1108克 | 面包机版山楂酱热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于转呼啦圈293分钟消耗的热量...300 | |||||
面包机版山楂酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、白砂糖（150克）、蜂蜜（2调羹）、柠檬（1个）
1/6. 山楂500克，用小苏打水泡20分钟，去除农药保留。洗净，沥干水。
2/6. 山楂去蒂和核，切成小块。
3/6. 山楂放进面包机桶里，加200毫升水、150克白砂糖，夹上一个柠檬。
4/6. 选择果酱程序，启动。
5/6. 好了，待凉下来，加2调羹蜂蜜，拌匀，装瓶。
6/6. 色泽和质感都不错。不过水份略多，个人感觉不如手工熬制的果胶多。但省掉了守着锅不停搅拌防止糊锅的麻烦。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、平喘化痰、开胃消食等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海参、笋瓜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、增强免疫力等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、鸭梨、黄瓜搭配；与韭菜、热水、生菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、止咳等功效；可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配；与山楂、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版山楂酱热量1465 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠1.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾242 毫克