| 白萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 791克 | 白萝卜鲫鱼汤热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于抛光地板202分钟消耗的热量...180 | |||||
白萝卜鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条500左右克）、白萝卜（200克）、大葱（2块）、姜（4片）、普通食用油（少量）
1/5. 鲫鱼洗干净，鳞片一定要去干净。
2/5. 加入料酒，盐和姜将鱼腌制15分钟。同时烧1L的热水备用。
3/5. 锅内放入100克左右的油，在加少许食用盐在锅底（防止鱼粘锅）将鱼放入锅中煎至变金黄。
4/5. 将1L热水倒入锅中，加入2段葱，3片姜。大火煮沸后转小火。
5/5. 切好萝卜丝备用，待鱼汤煮30分钟时加入萝卜丝，盐再煮10分钟撒入枸杞即可出锅享用啦
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、滋补等功效；可与红豆、薄荷、绿豆芽搭配；与茶叶、火腿、猪小排相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、增加食欲等功效；可与鲢鱼、腐竹、油豆腐搭配；与熟地、虫草、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓疲劳、壮阳补阴等功效；可与明虾、海虾、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜鲫鱼汤热量607 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物23.23 克
- 钠76.9 毫克
- 钙162 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾1009 毫克