| 莴笋肉饼炒猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 莴笋肉饼炒猪肉热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于爬泳161分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋肉饼炒猪肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、莴笋（适量）、肉饼（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/10. 莴笋切片
2/10. 猪肉切好，加生粉，酱油，少盐腌制
3/10. 先把猪肉炒好盛盘
4/10. 炒猪肉剩下的油下莴笋，加盐翻炒
5/10. 加水
6/10. 肉饼放入，盖锅闷下
7/10. 翻炒两下
8/10. 准备勾芡，生粉，酱紫，水
9/10. 倒入勾芡，翻炒，再放猪肉
10/10. 最后盛盘即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与芦笋、芒果、柿子搭配；与豆类、甘草、乌梅相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、消积下气、尿血等功效；可与大蒜、青蒜 、海蜇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、利水消肿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 莴笋肉饼炒猪肉热量1290 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物113 克
- 钠15882.1 毫克
- 钙159 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾721 毫克