| 西红柿鲜蘑鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 548克 | 西红柿鲜蘑鸡蛋汤热量/卡路里208千卡 | |||
1/6. 鸡蛋打散,煎成鸡蛋花,盛出备用
2/6. 杏鲍菇、西红柿切丁
3/6. 油热后,放入切成丝的葱白,爆香后,放入西红柿,炒成西红柿沙
4/6. 放入杏鲍菇丁,倒入清水,没过食材即可。中火煮一会儿,让杏鲍菇吸收茄汁
5/6. 汤汁表稠之后,放入刚刚炒好的鸡蛋花,搅拌一下,让鸡蛋花也粘上茄汁

6/6. 最后放入适量的盐,盛出,撒上葱花,就完成啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热解毒、护肤等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配;与咸鱼、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与牡蛎 、洋葱、紫菜搭配;与消炎片、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、预防感冒、增强食欲等功效;