| 牛肉菠萝披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 610克 | 牛肉菠萝披萨热量/卡路里1365千卡 | |||

1/16. 事先把用生抽、白糖、生粉腌过的牛肉炒出来。

2/16. 取适量自发粉放入器皿内。

3/16. 加入适量水揉搓成面团。

4/16. 再调入一大勺橄榄油,继续揉搓。

5/16. 揉搓均匀之后让它发酵约一小时。

6/16. 面团发大之后放上按板摊成圆形。

7/16. 倒入少许橄榄油入披萨烤盘,涂均匀。

8/16. 然后将摊成圆形的面团放入烤盘内。

9/16. 涂上适量番茄酱。

10/16. 放上一层芝士。

11/16. 均匀地摆放好炒过的牛肉。

12/16. 放入切好的洋葱与番茄。

13/16. 放上切成小块的菠萝。

14/16. 最后再铺上一层芝士。

15/16. 烤箱设置200度,烤25分钟。

16/16. 取出切块即可食用。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗衰老、强健筋骨等功效;可与南瓜、西兰花、草菇搭配;与鲇鱼、鲶鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;