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玫瑰花蛋糕礼盒

玫瑰花蛋糕礼盒的热量和减肥功效

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玫瑰花蛋糕礼盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
总量327玫瑰花蛋糕礼盒热量/卡路里1095千卡
做作业 热量1095千卡,相当于做作业608分钟消耗的热量...108

玫瑰花蛋糕礼盒的做法共14个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、低粉(100克)、糖(蛋黄)(20克)、色拉油(40克)、蔓越莓干(50克)、蛋白(5个)、细纱糖(蛋白)(60克)、淡奶油(装饰)(150克)、细纱糖(装饰)(15克)、裱花嘴2D(装饰)(1个)、心形蛋糕盒(装饰)(1个)、玫瑰花(装饰)(3朵)
玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解1

1/14. 准备材料:蛋黄蛋白分离,低粉过筛,蔓越莓干沾粉备用。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解2

2/14. 蛋白分3次加糖打发至中性。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解3

3/14. 蛋黄加20克糖打至浓稠颜色变浅体积变大。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解4

4/14. 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解5

5/14. 再与剩余的蛋白霜混合

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解6

6/14. 低粉分两次筛入,切拌均匀。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解7

7/14. 取两勺蛋糕糊与色拉油拌匀,在倒入蛋糕糊里翻拌均匀。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解8

8/14. 加入沾了粉的蔓越莓干

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解9

9/14. 倒入模具,170度20-25分钟。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解10

10/14. 总共烤出21杯

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解11

11/14. 淡奶油加糖打发至9分状态,装裱花嘴进行装饰。

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解12

12/14. 把裱好的蛋糕放入盒子里

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解13

13/14. 用鲜花进行装饰

玫瑰花蛋糕礼盒的做法图解14

14/14. 美美的

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与生菜、桂圆肉、肥牛搭配;与桔子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、干辣椒、青椒搭配;与兔肉、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰花蛋糕礼盒热量1095 千卡
  • 脂肪129.49 克
  • 蛋白质36.53 克
  • 碳水化合物171.16 克
  • 268.1 毫克
  • 130 毫克
  • 5.7 毫克
  • 311 毫克

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