首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香锅鸡

香锅鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量1451香锅鸡热量/卡路里2534千卡
风帆冲浪运动 热量2534千卡,相当于风帆冲浪运动845分钟消耗的热量...180

香锅鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1只)、土豆(1个)、栗子(6颗)、大喜大牛肉粉(适量)、老抽(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、郫县辣豆瓣(适量)、冰糖(适量)
香锅鸡的做法图解1

1/4. 鸡腿切块料酒腌制20分钟,土豆切块过水。

香锅鸡的做法图解2

2/4. 油热炸花椒油,爆香后漓出花椒,爆香蒜,放入鸡块,炒至表皮变色,放栗子和郫县辣豆瓣

香锅鸡的做法图解3

3/4. 放老抽,大喜大牛肉粉,酱油,煸炒几下,加土豆,冰糖,放适量水,大火烧至水开。

香锅鸡的做法图解4

4/4. 小火收汁出锅。不放盐,因为辣豆瓣是咸的。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、利水消肿等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气健脾、滋补等功效;可与鸡肉、鸭肉、大白菜搭配;与杏仁、牛肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、粳米、火腿搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香锅鸡热量2534 千卡
  • 脂肪14.5 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物236.3 克
  • 6116.4 毫克
  • 171 毫克
  • 15.3 毫克
  • 1224 毫克

相关知识

扫一扫手机查看