| 麻辣烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 麻辣烤鸡腿热量/卡路里1249千卡 | |||

1/7. 鸡腿洗净切几个口好入味

2/7. 将调味料一起放入碗中混合均匀,让鸡腿沾上调味料

3/7. 烤盘铺上锡箔纸,垫上切好的白菜(家里正好有剩的白菜。不铺也可以)

4/7. 把均匀沾过调料的鸡腿放在白菜上

5/7. 把剩下的调味料均匀倒在鸡腿上

6/7. 放入烤箱,温度设定420-450度,烤10分钟,拿出来翻一面再烤10分钟。这样一共烤4个10分钟,基本上烤熟了(如果觉得没有熟可以再烤,但是要时时关注不要烤糊了),关火,让鸡腿在烤箱的余温里再放置5分钟左右,收水

7/7. 麻辣烤鸡腿出锅啦
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、促进消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;