| 香煎茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 香煎茄盒热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于跳台滑雪123分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎茄盒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、肥瘦猪肉（200克）
1/8. 肉馅加入酱油，盐，油，葱花，拌匀。
2/8. 茄子打皮，选购茄子的时候应该选粗一些的茄子。
3/8. 切的薄一些。
4/8. 面粉加鸡蛋，一点点放水，搅拌均匀。
5/8. 肉馅不要塞的太满。
6/8. 收口的地方占些生面粉，防止炸的过程中馅露出。
7/8. 茄盒的难点在于炸的时候的火侯要掌握好，小火慢煎。最好炸两遍。
8/8. 我是早上五点做的，天还没有亮，有些暗，盘子底下放一张吸油纸。可以蘸点番茄酱。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、治胃癌等功效；可与肥牛、辣椒、鳗鱼搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、滋阴润燥等功效；可与黑木耳、小白菜、大白菜搭配；与菊花、豆类、何首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎茄盒热量862 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克