| 墨西哥烤鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 墨西哥烤鱼片热量/卡路里564千卡 | |||

1/7. 将生鱼片排在锡纸上,在各片抹上黄油

2/7. 撒上些许盐,放上番茄片,可以每片鱼片上都放一到两片番茄,然后再撒上一些葱花

3/7. 撒上适量黑胡椒粉和牛至叶

4/7. 将鱼片包起来

5/7. 放到平底锅,小火慢煎,直到鱼香味四溢,锡纸有些许焦样,然后再换一面慢煎

6/7. 出锅

7/7. 跟其他食物一起装盘
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、促进消化等功效;可与茭白、芹菜、菜花搭配;与螃蟹、鳙鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;