| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 309克 | 炸薯条热量/卡路里246千卡 | |||

1/5. 把土豆切成粗条,在清水中浸泡三分钟后捞出。
2/5. 把土豆条放入已经煮沸的咸盐水中煮5分钟后捞出。
3/5. 将煮好的土豆把水分凉干(防止炸的时候油往出溅)
4/5. 凉好后放入锅中炸,直发其色变为金黄色。
5/5. 出锅后随喜好添加调料,如:孜然粉,辣椒粉,番茄酱,椒盐,等……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、抗衰老等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;