| 汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 542克 | 汤面热量/卡路里1326千卡 | |||
1/3. 把锅里的水煮开,然后下面,腐竹(腐竹是提前用油爆过的)火腿(煎一下会更香)等到煮的差不多就下鸡蛋和肉丸。
2/3. 等面完全煮开了就下盐油和胡椒粉

3/3. 香喷喷的面汤就煮好了,可自己加喜欢肉和菜。如果下的材料难熟就要跟面一起下,容易熟透的就要迟一些再下,免得煮的太烂了。还有调味料要最难下比较好。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补钙、解热毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与玉米、小米面、菠菜搭配;与红薯、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、润肌肤、润燥等功效;