| 为玄彬而做的炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 为玄彬而做的炒年糕热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于擦地19分钟消耗的热量...228 | |||||
为玄彬而做的炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（半两）、手指年糕（半袋）、胡萝卜（一根）、大蒜（半个）、蒸鱼豉油（适量）、豆瓣酱（适量）
1/6. 准备食材，如图，胡萝卜切成丝，香菇切成片
2/6. 将鸡蛋液入锅，煎成鸡蛋皮，要很薄的
3/6. 将鸡蛋饼切成小片作为辅菜
4/6. 先放水煮开，里面放入豆瓣酱，自己家做的豆腐乳一块调味，再放入年糕煮软，放入鸡蛋皮
5/6. 放入胡萝卜丝，香菇，大蒜，再加盐，倒入一点蒸鱼豉油调鲜，最后感觉咸淡适中，所有菜都熟了时加味精
6/6. 一道中式炒年糕就大功告成了，玄彬嘻，你会喜欢吗？
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、预防贫血等功效；可与花菜、木耳菜、牛腩搭配；与海虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、卷心菜、香菇搭配；与醋、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 为玄彬而做的炒年糕热量74 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物14 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克