| 非油炸丸子君热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 889克 | 非油炸丸子君热量/卡路里1891千卡 | |||

1/12. 豆腐(我这里用的是冻豆腐,大家可以用鲜豆腐),熟五花肉,葱花,蒜末备用

2/12. 虾皮,食盐,调味料放入

3/12. 再把面粉,鸡蛋,添加到里面~

4/12. 把所有食材放在一起,搅拌均匀~如图所示:(如果感觉太干,可以放点水哦)

5/12. 捏成一个个的小圆球,滚上面包渣…

6/12. 一个一个又一个,嘿嘿,丸子君是不是很可爱呢!萌萌哒~

7/12. 重头戏来啦!这就是今天将要用到的多功能空气炸锅~

8/12. 在锅底放一汤匙植物油,把小丸子一个个摆放进去~

9/12. 180℃高温轰炸…10~15分钟后,丸子君美味出锅…外表金灿灿,很干爽~

10/12. 感觉还不错吧,金黄色~

11/12. 自配汤汁,这里我用的 醋+豆瓣酱…
(材料有限)亲们可以发挥个人想象,番茄汁应该也会很不错哦~

12/12. 有没有被丸子君的美貌所感动到呢!吃货我是被它给征服了~Q_Q
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、生津止渴、清热润燥等功效;可与荠菜、鲢鱼、草鱼搭配;与苦瓜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防癌症、抗癌等功效;可与北极虾、基围虾、粳米搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与洋葱、生菜、排骨搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与海虾、桂圆肉、茼蒿搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;