| 年年有余摆盘雕刻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 854克 | 年年有余摆盘雕刻热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于烤面包94分钟消耗的热量...150 | |||||
年年有余摆盘雕刻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、青瓜（半根）、南瓜（一片）、红辣椒（一根）
1/10. 准备食材，青瓜半条，胡萝卜半条，南瓜一片，红辣椒一根
2/10. 胡萝卜切除头部，分成三份
3/10. 胡萝卜1cm厚片分成四等份，以牙签画出鱼型。
4/10. 如图画出
5/10. 小心切除多余材料。上鱼鳍不可切掉。
6/10. 鱼的大致样子完成后精修。青瓜雕出水草线条
7/10. 南瓜内侧修整圆形
8/10. 青瓜和辣椒切圆环作摆盘装饰
9/10. 大功告成啦
10/10. 很漂亮吧
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、增加食欲等功效；可与豆浆、菠菜、鲈鱼搭配；与杏、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、护肝等功效；可与枣、红枣、虾皮搭配；与基围虾、海鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、防感冒、减肥等功效；可与海虾、明虾、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年年有余摆盘雕刻热量236 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物24.81 克
- 钠9.8 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾617 毫克