| 仁波切特制腊肠镇魂饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 519克 | 仁波切特制腊肠镇魂饭热量/卡路里1058千卡 | |||

1/3. 食材准备好,菜刀在光滑的菜板上摩擦,同时腊肠切片,胡萝卜切片,因为我的主料米饭是精选泰(锅)国(里)香(剩)米(饭),所以我就先切了点萝卜丁腊肠丁过油吵了一下,在这要提醒大家一句,“吵”字是错别字,应该是炒

2/3. 然后才放到蒸屉,加水开火,水开了蒸个5分钟足够了,关火!特意摆了个盘,为的是发朋友圈和碰友们装(哔!~~~)此处提醒大家,放锅里以后,速度切好葱沫就要去洗手准备...调试相机了

3/3. 因为厨子本人的口味不是太重,所以米饭里没有加酱油一类,为了防止米饭入味不够,特意在底层也铺了腊肠让米饭有种压迫感进而产生破绽被双层腊肠的包夹之势入味。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止烦、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、降血压等功效;可与牛肉松、双孢蘑菇、蘑菇搭配;与何首乌、板豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、下气等功效;可与卷心菜、莴笋、香菇搭配;与山楂、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;