| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于高抬腿225分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、葱，姜，蒜（少量）
1/8. 备好一斤左右五花肉
2/8. 切成小块，用酱油，盐，淀粉腌渍5分钟
3/8. 锅中放小量油，八分热是加入切好的葱姜蒜爆香
4/8. 放入肉块，翻炒
5/8. 放糖，一大勺，放老抽，上色，花椒，大料，盐，翻炒
6/8. 翻炒几下，会成图片色
7/8. 翻炒断生后加水，要没过肉，炖40分钟左右，根据个人口感，可多炖点时间或少点时间
8/8. 成品，我照的离肉有些近了，其实没有看上去那么油，味道不错哦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克