| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炸茄盒热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于仰泳9分钟消耗的热量...420 | |||||
炸茄盒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（一至两根）、瘦肉（200克）、胡萝卜（少许）、芹菜（少许）、鸡蛋（一个）、面粉（3勺）、生姜（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 把瘦肉剁成末
3/8. 芹菜、胡萝卜切成小丁，生姜擦细丝剁成蓉，然后全部放入肉末中搅匀。
4/8. 调入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉
5/8. 把茄子切成两刀一断的盒子（第一刀切到3/4处，第一刀切断）厚度自己掌握吧
6/8. 制作蛋糊，3勺左右的面粉，加一个蛋，加点水，调和
7/8. 把做好的肉馅塞入茄盒中
8/8. 锅里放多点油，等油温上到五成热时，转中火，将做好的茄盒挂上蛋糊放入油中炸，直到两面呈金黄色
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、健脾等功效；可与辣椒、凉薯、鳗鱼搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克