| 蔓越梅曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 1850千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 876克 | 蔓越梅曲奇饼干热量/卡路里3980千卡 | |||

1/7. 这是原材料~一块这样的黄油就可以做一份了。

2/7. 把牛油从冰箱里取出,放微波炉叮一分钟就软了,加入绵白糖,好好的混合!

3/7. 牛油和白糖混合充分后加入鸡蛋一只,搅拌均匀,没有水油分离。

4/7. 加入面粉和蔓越梅,糅合到没有看到面粉白白地附在外面为止,然后捏成长条状,就可以放冰箱冰!2个小时后,取出来,切片!

5/7. 冰箱冻2个小时之后,拿出来硬硬的,马上切,切了就进烤箱开始烤。

6/7. 切片摆好造型,中间留有缝隙,因为看的过程中会膨胀发大哦!15~20分钟,上下火,170度。

7/7. 出炉啦!喜欢焦黑一点的就20分钟,不喜欢的18分钟就够了。好香好香哦!
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、补充营养、促进消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与百合、圆生菜、海虾搭配;与鹅、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;