| 橄榄菜肉碎炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 579克 | 橄榄菜肉碎炒四季豆热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于开车395分钟消耗的热量...150 | |||||
橄榄菜肉碎炒四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉或半肥瘦猪肉（适量）、四季豆（半斤）、辣椒（红绿各一个）、橄榄菜（适量）
1/6. 辣椒和四季豆切丁
2/6. 放猪油在锅里加热，没有猪油用其他油也可以，边个用猪油会比较香。放肉末爆炒。
3/6. 肉末八成熟时倒入切好的辣椒和四季豆。翻炒均匀后逐渐加入少量的水，继续翻炒。因为四季豆不熟会有毒，所以要加水煮一下。
4/6. 四季豆熟后加适量盐，白糖（这个放不放都无所谓，我是广东人，所以习惯炒菜放少许白糖提味），橄榄菜，酱油。拌炒均匀即可上碟！
5/6. 菜还在冒烟所以照片看起来有点模糊
6/6. 橄榄菜我用这个
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、益气健脾、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃消食、帮助消化等功效；可与基围虾、娃娃菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清热、促消化、增进食欲等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 橄榄菜肉碎炒四季豆热量987 千卡
- 脂肪51.3 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠2552.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1265 毫克
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