| 手抓饼面胚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 手抓饼面胚热量/卡路里915千卡 | |||
1/8. 倒开水入面粉,用筷子搅拌成絮条,再倒入凉水把面粉揉成团。
2/8. 把块状黄油放入面团揉成光滑的面团。醒面30分钟
3/8. 把面团分成6个圆团,如果喜欢面皮大的可分成4个圆团
4/8. 把分好的面团擀成薄的面皮,越薄越好,涂上一层融化的黄油。
5/8. 把面皮折起来,像折扇子一样,然后头尾卷起来成团。
6/8. 可放入冰箱储存,煎之前把面团擀成圆形薄片。一定要用低温煎。

7/8. 大功告成!放入自己喜欢的馅料

8/8. 相当美味哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;