| 皮蛋凉拌蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 295克 | 皮蛋凉拌蒜热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于触身式橄榄球56分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋凉拌蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（200克）、皮蛋（1个）、普通调料（适当）
1/3. 大蒜开水锅烫一下，切碎
2/3. 皮蛋切碎
3/3. 加入红辣椒、盐、糖、鸡精、麻油拌好即可。不好意思忘记了最重要的调料醋。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、防癌症等功效；可与醋、龙须菜、五花肉搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、降压、止泻等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋凉拌蒜热量446 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克