| 梅干菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 747克 | 梅干菜肉包子热量/卡路里2966千卡 | |||
 热量2966千卡，相当于山地车357分钟消耗的热量...498 | |||||
梅干菜肉包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、梅干菜（适量）、五花肉（适量）、味精（适量）
1/4. 如果家里有搅拌机，先把肉跟梅菜全部搅碎，然后加味精拌在一起。我做的肉放太少了，肉跟梅菜的比例应该是2：1差不多。这样味道更好。
2/4. 和面。和面应该是头天晚上或是早几个小时就和好的。酵母跟面粉的比例是1－2%。用温水把酵母化开，然后和面。水温别太高，会把酵母烫死的。反复揉，揉到光滑的面团了，放着发酵，大概发开了接着再揉。揉成光面团后就可以做包子皮了。
3/4. 擀好皮，包包子，包好后不要立马上笼蒸。要放个20来分钟，发发面。 要开水下锅蒸，不能冷水就放包子蒸哦。
4/4. 可以吃啦。要是想汤水多点，那就放多点五花肉。全是瘦肉也不好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、补虚劳、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜肉包子热量2966 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质33.87 克
- 碳水化合物110 克
- 钠3426 毫克
- 钙1564 毫克
- 铁39.77 毫克
- 钾1074 毫克