| 鳕鱼疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 861克 | 鳕鱼疙瘩汤热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡，相当于漂流280分钟消耗的热量...300 | |||||
鳕鱼疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（一块）、小麦面粉（适量）、小油菜（一颗）、西红柿（两个）、盐，胡椒，葱花，姜末（适量）
1/5. 鳕鱼切成小块，西红柿切碎。
2/5. 油菜洗凈，切小丁。
3/5. 小碗面粉放入小盆，滴水搅拌，再用手揉搓成小疙瘩。
4/5. 姜切末，葱切花。
5/5. 锅内倒油，放姜末，煸炒出香味后放入西红柿。翻炒几下，加入冷水。水开放入鳕鱼。随后加入盐，胡椒。稍煮片刻，撒入疙瘩面，搅拌。稍后，出锅。香喷喷的疙瘩汤展现眼前。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、降血压、降血糖等功效；可与茶树菇、豆腐、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、抗癌等功效；可与茭白、鸡蛋、鲫鱼搭配；与螃蟹、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼疙瘩汤热量1402 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠135.3 毫克
- 钙51.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾521 毫克