| 鲨鱼羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 鲨鱼羹热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于收碗16分钟消耗的热量...150 | |||||
鲨鱼羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小鲨鱼（1条）、芹菜（4株）
1/8. 芹菜摘掉叶子
2/8. 煮一壶开水，倒在鲨鱼上浸一会，去皮
3/8. 鲨鱼切片
4/8. 煮开一壶水，倒入锅里，放入鲨鱼过滤杂质。
5/8. 过滤杂质
6/8. 芹菜切末
7/8. 加入热水，1茶匙盐，煮开，放入鲨鱼。
8/8. 倒入鲨鱼，一小铲米醋（酸度看个人喜好），一铲油，再放入芹菜，一茶匙味精，和准备好的淀粉水（半大碗）。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、开胃等功效；可与山楂、花生、鸭肉搭配；与虾、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲨鱼羹热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克