| 蒜蓉蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 蒜蓉蒸粉丝热量/卡路里324千卡 | |||

1/10. 熟虾解冻去头去壳去虾线,毛豆米洗净,玉米粒洗净

2/10. 蒜瓣两个拍碎剁末,捣成蓉更好,我懒得洗捣蒜蛊就没用

3/10. 毛豆米和玉米粒入开水锅中绰煮几分钟捞出冲凉水待用

4/10. 粉丝提前半小时浸泡至软,把泡好的粉丝码入盘中,上面放入绰好的毛豆米和玉米粒

5/10. 锅中入油至温热,下入蒜末小火爆出香味

6/10. 取一小碗,碗里放入少许酱油及盐,加入适量的排骨汤(没有就加水)兑匀

7/10. 把处理好的虾仁也放在盘上,把调好的料汁均匀的淋入盘中

8/10. 再把烧热的蒜蓉油淋入盘中

9/10. 入锅中大火蒸至水开转中火蒸八分钟左右即可

10/10. 出锅后滴入香油即可
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、健脾等功效;可与菠菜搭配;
排骨汤具有补阳益髓、滋补润心、壮体抗老等功效;