| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 酱油炒饭热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于瑜珈115分钟消耗的热量...210 | |||||
酱油炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、胡萝卜（20克）、绿豆（20克）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）、菁选酱油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/10. 绿豆去皮，放到开水中煮熟。
2/10. 鸡蛋打在碗中。
3/10. 锅上火，油热，倒入蛋液。
4/10. 鸡蛋炒好后盛出。
5/10. 锅中再次放入油，爆香葱花。
6/10. 倒入绿豆翻炒。
7/10. 倒入胡萝卜粒翻炒。
8/10. 胡萝卜变色后，放入米饭。将米饭压开，先用大火炒，再转小火。
9/10. 放入盐、菁选酱油翻炒。
10/10. 放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、卷心菜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、清热解毒、利尿等功效；可与南瓜、西瓜、大米搭配；与圣女果、冬虫夏草、棒子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与肥牛、百合、圆生菜搭配；与鹅、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量402 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物97.52 克
- 钠207.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾955 毫克