| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 5238千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 936克 | 蛋挞热量/卡路里6194千卡 | |||
 热量6194千卡，相当于观鸟2478分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞（30个）、淡奶油（600克）、低筋面粉（2勺）、炼乳（2勺）、白砂糖（6勺）、全蛋（3颗）、蛋黄（6个）
1/4. 把所有材料搅拌在一起，奶油搅拌不均匀，可以隔盆子加热一下，再把蛋液过滤一下滤网。
2/4. 每个挞皮中蛋液倒入百分之八十，放入烤箱最低层，上下火温度200，烤至5分钟
3/4. 把烤盘放入中间烤层，上下火温度200，烤至15分钟。
4/4. 美味的蛋挞就完成啦～
食材功效信息
蛋挞的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量6194 千卡
- 脂肪142.94 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物242.09 克
- 钠636.4 毫克
- 钙414 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾896 毫克