| 嫩滑蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 180克 | 嫩滑蒸水蛋热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于背包旅行107分钟消耗的热量...420 | |||||
嫩滑蒸水蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2-3个）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/7. 鸡蛋2个(因為今天的比較小，所以用了3个)
2/7. 打在碗里，好漂亮~
3/7. 加适量的盐、酱油、油(千万不要加味精)
4/7. 用筷子打散~
5/7. 加蛋液1/2量的清水，搅拌~
6/7. 在电饭锅煮飯还剩8分钟时放在饭面上(担心蒸气跑掉所以没有拍照)
7/7. 饭好蛋好。鸡蛋华丽变身了。淋上少许酱油，口感更好~~好香滑呀~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与干辣椒、紫菜、黄豆搭配；与味精、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、止血等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 嫩滑蒸水蛋热量746 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物23.52 克
- 钠15931 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾485 毫克