| 酱烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 酱烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/5. 在鸡翅上划上两刀,方面入味

2/5. 锅中入油,放姜片爆香,加入鸡翅小火煸香,至金黄色,再烹入料酒出香,加入老抽再煸一下

3/5. 放入水,加糖、醋、稍许的郫县豆瓣和两小勺甜面酱,大火烧开

4/5. 小火收汁,等汤汁快要收干时,调入适量盐

5/5. 装盘即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;