水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	1155克	水煮肉片热量/卡路里686千卡
热量686千卡，相当于绘画152分钟消耗的热量...270

水煮肉片的做法共4个步骤

猪里脊（一小块）、大蒜（一整颗）、大葱（一节）、豆瓣酱（三勺）、辣椒粉（两勺（看自己能不能吃辣定））、花椒（花椒面也可以）（一小把）、娃娃菜（一颗）、莴笋（半颗）、金针菇（一把）、自己喜欢的蔬菜（适当）

1/4. 里脊肉切成薄片，用干淀粉，料酒，胡椒粉，生抽适当的量腌制会。然后准备自己喜欢的蔬菜。葱蒜切末。

2/4. 锅烧热，倒入适量的油，下一半蒜末和葱末然后两到三勺的豆瓣酱炒出红油。
2.再倒入一大碗水等水烧开后放入自己喜欢的蔬菜，才不多熟了后捞出放入碗底。

3/4. 3·再把腌好的肉片快速的滑入锅中，两分钟后捞出摆在菜上面。
4·肉上倒入两勺辣椒粉一把花椒，另一半蒜末和葱末
5·起锅烧热油，把油浇到调料上，完成。

4/4. 辣呼呼香喷喷的水煮肉片完成。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、消食理气等功效；可与马齿苋、生菜、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗癌、抑菌等功效；可与粳米、基围虾、海虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、增加食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、帮助消化、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、抗癌、清热利尿等功效；可与猪瘦肉、大蒜、芸豆搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；