| 蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 272克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里510千卡 | |||

1/1. 辅 料: 黑胡椒,肉桂粉,盐,姜片,蒜片,叉烧酱,香叶,白芷,小茴香,白胡椒粉,花椒粉,丁香,花雕酒,酱油 做法:
1、鸡翅洗净用盐腌一小时
2、黑胡椒打碎加入鸡翅中,用手抓匀
3、再加入肉桂粉、香叶、白芷、小茴香、白胡椒粉、花椒粉、丁香、花雕酒、酱油后给鸡翅再按摩一会
4、姜蒜切片也加进去,再加三大勺叉烧酱,腌24小时
5、韭菜洗净,用牙签串起来,交错摆在包了锡纸的烤盘上
6、再刷上一层叉烧酱
7、码上腌好的翅根
8、烤箱上下火先200度烤15分钟,转150度再烤10分钟
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;