| 孜然牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 638克 | 孜然牛肉炒饭热量/卡路里553千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 蔬菜都切丁

3/9. 牛肉用料酒、菁选酱油腌一会

4/9. 锅中放油,比平时炒菜多放点,煸炒洋葱、胡萝卜

5/9. 再放入牛肉煸炒一会

6/9. 放入包菜翻炒

7/9. 放米饭,把米饭尽量搅散开,放盐

8/9. 放点菁选酱油翻炒均匀

9/9. 最后撒上孜然翻炒一下即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补铁、抗衰老等功效;可与芥蓝、西兰花、南瓜搭配;与木耳菜、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与鲈鱼、草鱼、狗肉搭配;与冬虫夏草、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与樱桃番茄、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、杀菌消炎等功效;可与羊排、猪骨、小米搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;