| 酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 355千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 540克 | 酸奶慕斯热量/卡路里2732千卡 | |||
 热量2732千卡，相当于劈叉1093分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200克）、淡奶油（200克）、糖粉（20克）、吉利丁片（2片）、白开水（70克）、消化饼干（75克）、黄油（35克）
1/5. 制饼底。
消化饼干擀碎，黄油隔水融化，两者混合拌匀倒入模具压实，放入冰箱冷藏。
2/5. 制慕斯。
酸奶倒入盆中，加入糖粉拌匀。
3/5. 吉利丁片泡软后捞出，隔水加热至融化，待不烫了倒入前一步的酸奶中。
4/5. 将淡奶油打发至7分发，出现纹路即可。与前一步酸奶糊混合搅拌均匀制成慕斯糊。
5/5. 取出装有饼底的模具，倒入慕斯糊，入冰箱冷藏至少4个小时。取出后脱模即完成。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、保护肠胃、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶慕斯热量2732 千卡
- 脂肪215.8 克
- 蛋白质97.2 克
- 碳水化合物190.37 克
- 钠350.1 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾606 毫克