| 包菜香菇猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 蚝油 | 克 | 5千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 酵母粉 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 663克 | 包菜香菇猪肉包热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于踮脚358分钟消耗的热量...288 | |||||
包菜香菇猪肉包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、包菜（100克）、干香菇（4个）、老抽（5克）、生抽（5克）、蚝油（3克）、五香粉（3克）、葱花（20克）、面粉（少许）、酵母粉（15克）、温水（300毫升）
1/7. 温水化开酵母粉，加面粉一直揉，面成柔软型之后就放好，等着发酵（酵母粉我在超市买的，一小包写着能发酵5-8kg面粉，我就倒了一少半）
2/7. 面发酵好之后，就是这样看的到气孔。再切成一块块。
3/7. 馅忘了拍照，我买的搅拌好料的肉馅，因为加入了包菜丁，还有一点点香菇。所以加了少许老抽，生抽，蚝油加一点颜色，还有生姜丁，对。一定要加入小葱花，切成小丁丁放进去，特别特别香
4/7. 包子我不是很会包，也没空拍照。可以搜索别人做法很详细的包包子过程。我是看到妈妈以前包的样子。没想到自己包的也可以
5/7. 上锅蒸
6/7. 蒸好
7/7. 就是那个熟悉的味道！真好吃
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与香菇、紫菜、枇杷搭配；与乌梅、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效；可与木耳、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、治疗高血压、抗癌等功效；可与带鱼、茡荠、牛肉搭配；与鹌鹑肉、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 包菜香菇猪肉包热量1719 千卡
- 脂肪43.31 克
- 蛋白质110.85 克
- 碳水化合物290.74 克
- 钠993.2 毫克
- 钙550 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾3035 毫克