| 红烧鸭肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 973克 | 红烧鸭肉炖土豆热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于街舞142分钟消耗的热量...470 | |||||
红烧鸭肉炖土豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、土豆（一个）、料酒（适量）、生抽（适量）、米酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1,鸭肉切块，和姜水煮，捞出备用。2，土豆切块，油炒，放料酒米酒生抽，放入鸭肉，温火炖10分钟左右，有剁椒加入更好。3，兑生粉和些许糖，加盐起锅。4成品，加葱花，就是这么简单⊙▽⊙
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有大补虚劳、补血行水、养胃等功效；可与豆豉、白菜、山药搭配；与李子、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、健脾等功效；可与豇豆、豆角、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容、丰胸等功效；
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营养信息
- 红烧鸭肉炖土豆热量1116 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠353.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾442 毫克