| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 911克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于壁球93分钟消耗的热量...720 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 打蛋，搅拌。切西红柿，一半切成小圆片，一半西红柿切丁。然后热油，别太热，这样的油煎出来的蛋嫩。
2/6. 炒蛋，蛋呈嫩嫩的金黄色后将切成丁的西红柿放进去一块翻炒。依次加酱油，盐，要多放些，因为这是为汤做准备。
3/6. 西红柿蛋炒的差不多的时候倒入一碗凉水，就是你面汤的量，等汤打滚的时候出锅。
4/6. 另起一锅水，下适量面条，煮面条的时候，切火腿肠，成片，放入锅内。差不多的时候放洗好的青菜。一起煮。
5/6. 面条熟了以后夹出来，放入准备好的西红柿炒蛋汤内，并将食材摆盘，最后将生的圆片西红柿放入，并在上面撒上糖。收拾好厨房就可以享受啦！
6/6. 生的西红柿维生素c高于熟的西红柿，但是熟的西红柿其他营养却高于生的西红柿，所以生熟各取一半，让你营养又健康！之所以让你收拾厨房之后再吃，是因为冬天太冷生西红柿太凉放在面上面一会儿既不会吃的凉，又爽口！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、美容、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、芹菜、鲫鱼搭配；与土豆、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与玉米、辣椒、羊排搭配；与消炎片、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量1115 千卡
- 脂肪21.11 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物83.52 克
- 钠1019.7 毫克
- 钙175.7 毫克
- 铁12.15 毫克
- 钾868 毫克