| 杯仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 杯仔饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于草地保龄球218分钟消耗的热量...180 | |||||
杯仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、瘦肉片（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、海米（适量）、咸蛋黄（适量）、味极鲜（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 将米洗好浸泡
3/9. 将洋葱、蒜片煸香
4/9. 加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片变色，加少许味极鲜
5/9. 将炒好的食材盛出放入深杯子中
6/9. 将泡好的米盖在炒好的食材上，中间裹上咸蛋黄。材料至杯子6分满，加水至8分满
7/9. 蒸约半小时至水干米熟
8/9. 烫好的油菜摆盘
9/9. 将杯子倒扣即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、中和胃酸、缓解胃痛等功效；可与锁阳、紫米、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯仔饭热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克