| 双椒冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 259克 | 双椒冻豆腐热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于铺床622分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒冻豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（适量）、泡椒（适量）、小米辣（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/6. 冻豆腐切块，稍稍焯水，这道菜主要是蒸，所以不用焯的很久，主要目的是去点豆腥味。
2/6. 装入盘中
3/6. 一边洒红色泡椒，一边洒绿色小米椒，入锅蒸8分钟。因为泡椒本身就有咸味，所以不必放盐
4/6. 将蒸出来的水倒入锅中，加水淀粉做成薄欠
5/6. 洒上小葱、蒜末，浇上欠汁，再洒一点炒好的芝麻
6/6. 倒一勺生抽，再淋上香油。我用的海鲜酱油，它比普通生抽更鲜。因为泡椒本身就咸味，如果泡椒咸味已够，可不再放酱油
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、用于消渴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 双椒冻豆腐热量1243 千卡
- 脂肪30.34 克
- 蛋白质47.94 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁9.73 毫克
- 钾20 毫克