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石锅辣豆腐海鲜汤

石锅辣豆腐海鲜汤的热量和减肥功效

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石锅辣豆腐海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
豆芽101千卡101千卡8.8克0.45克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
总量1002石锅辣豆腐海鲜汤热量/卡路里697千卡
粉刷 热量697千卡,相当于粉刷232分钟消耗的热量...180

石锅辣豆腐海鲜汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

虾(12只)、蛤蜊(10个)、豆芽(100克)、小瓜(50克)、木耳(50克)、香菇(5个)、日本魔芋丝(50克)、韩国豆腐(半盒)、韩式大酱(2汤勺)、韩式辣椒(1汤勺)、韩国辣椒面(2茶匙)、白砂糖(1/4茶匙)
石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解1

1/9. 我用的大酱和辣椒酱

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解2

2/9. 韩国辣椒面

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解3

3/9. 虾去虾线泥肠

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解4

4/9. 蛤蜊清水洗净浸泡备用

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解5

5/9. 香菇洗净挤干水分切片、小瓜切片、木耳泡发撕小朵

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解6

6/9. 魔芋丝用清水浸泡

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解7

7/9. 豆芽洗干净沥干水分

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解8

8/9. 韩国豆腐长这个样子

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解9

9/9. 石锅内倒入3/5水,大火烧开后放入大酱、辣椒酱。待酱料化开后,依顺序放入所有的菜,关小火煮10分钟。放入辣椒面和糖拌匀就好了。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋阴明目、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙、芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、防止牙龈出血、促进骨骼发育等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、充饥、补血等功效;可与芦荟、鲫鱼、荸荠搭配;与萝卜、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与冬瓜、花菜、莴笋搭配;与野鸡、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 石锅辣豆腐海鲜汤热量697 千卡
  • 脂肪2.69 克
  • 蛋白质40.18 克
  • 碳水化合物38.8 克
  • 847.3 毫克
  • 227 毫克
  • 16.36 毫克
  • 702 毫克

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