| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 873克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于深蹲388分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、莲藕（适量）、生姜（适量）、花椒，八角，干红辣椒（适量）、枸杞，红枣（适量）、醋，料酒，十三香，盐（适量）
1/3. 把排骨洗净，放锅里热水烫5-10分钟去血水，然后捞出，重新加水。
2/3. 放入料酒，生姜，花椒，八角，枸杞，红枣，干辣椒，莲藕，开始煮。
3/3. 煮半小时左右加盐，十三香，香醋，加到自己喜欢的口味待肉煮熟即可。多煮会味道会更好。我是用电火锅煮的，具体时间自己看着就行。希望亲煮出一锅美味来，嘿嘿。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与黄豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、生津等功效；可与牛蒡、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1552 千卡
- 脂肪21.25 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠97.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾1245 毫克