| 油菜花黑猪肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜花 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 541克 | 油菜花黑猪肉丸子汤热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于迪斯科116分钟消耗的热量...270 | |||||
油菜花黑猪肉丸子汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑猪肉（400克）、油菜花（适量）、姜（少许）、葱花（少许）、料酒（少许）、大蒜（少许）、香油（少许）、淀粉（少许）、胡椒粉（少许）、花椒（10颗）
1/6. 猪肉可以在超市处理好，你会省好多力气！！但是最原始的用刀duo肉会很香！将姜末蒜末鸡蛋香油盐胡椒粉料酒都放进去！！托马斯旋转180度n次！静置似肉充分与土鸡蛋蛋液完美融合～^o^
2/6. 记住！加淀粉！继续托马斯转体！（≧?≦）
3/6. 采摘最新鲜的油菜花菜心～
4/6. 烧一大锅开水待沸腾后像我这样～弄成圆圆的！
5/6. 先放肉～撇掉浮沫～2分钟后下油菜花～起锅前加盐～
6/6. 成品出锅！撒点小葱花！嘻嘻～搞定～如果你觉得口味过于清淡！请叫上老干妈！
食材功效信息
油菜花的热量18千卡（每100克）；具有贫血、预防高血压、伤风等功效；可与鸡胸肉、香菇、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防感冒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、健脾胃等功效；可与醋、生菜、粳米搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油菜花黑猪肉丸子汤热量523 千卡
- 脂肪119.72 克
- 蛋白质22.65 克
- 碳水化合物278.42 克
- 钠640 毫克
- 钙1385 毫克
- 铁22.26 毫克
- 钾1042 毫克