| 橙子姜粉拌红薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 橙子姜粉拌红薯泥热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于冰上钓鱼307分钟消耗的热量...120 | |||||
橙子姜粉拌红薯泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中等大小的红薯（8个（约4磅））、无盐黄油（4汤匙）、热牛奶（1杯）、橙汁（1杯）、橙皮（1茶匙）、盐（半茶匙）、新鲜的黑胡椒粉（1茶匙）、生姜粉（1茶匙）、红糖（1汤匙）、切碎的蜜饯姜（用以装饰）（3汤匙）
1/5. 预热烤箱至350华氏度(约摄氏180度)。
2/5. 用叉子穿透红薯，放在烤板上烤1到2小时，直到红薯完全熟透。
3/5. 脱掉红薯的外衣，肉放到碗里。用捣碎机捣碎至均匀。（如果追求完美，想要非常均匀的红薯泥，推荐使用食物处理器。）加入其余食材，混合至均匀。
4/5. 美食，美食，美与食缺一不可，可见装饰艺术的重要。在红薯泥上面洒上切碎的蜜饯姜，就大功告成了，开始享用吧。
5/5. 食谱由是肯代尔大学烹饪艺术学院的副总裁Christopher Koetke呈现。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰降逆、快气利隔、解酲等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙子姜粉拌红薯泥热量614 千卡
- 脂肪81.47 克
- 蛋白质2.83 克
- 碳水化合物35.44 克
- 钠13.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.52 毫克
- 钾214 毫克