油泼豆皮的热量和减肥功效

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油泼豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
砂糖	克	221千卡	387千卡	0克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	254克	油泼豆皮热量/卡路里343千卡
热量343千卡，相当于俯卧撑43分钟消耗的热量...480

油泼豆皮的做法共4个步骤

豆皮三张（适量）、葱（适量）、砂糖（适量）、醋（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）

1/4. 开水煮豆皮，豆皮切丝，调料，少许盐，少许酱油，半勺子糖，醋稍微放多点，就调好要用的料了，自己看着调，味道不会太过了就行，

2/4. 豆皮煮好，沥水，跟调料放一起，然后在上面放葱，蒜，辣椒粉，如果你有油泼辣子，就直接放来拌就好，然后烧热油，锅里起烟油就好了，关火，直接浇到蒜葱上面，拌起来就好了

3/4. 油泼辣子，用丁香，草果，豆蔻，桂皮，香叶，泡水十分钟，这样炸不会容易焦，炸了噼里啪啦声音没了，就可以了，这样就是复合香料油，芝麻炒香碾一下，跟辣椒粉放一起，油开了，倒进辣椒粉里面，筷子拌好，油泼辣子就做好了

4/4. 油泼面也是如此做法^ω^

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与元蘑、小腿牛肉、里脊牛肉搭配；与内脂豆腐、日本豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促消化、散瘀等功效；可与黑木耳、姜、大蒜搭配；与胡萝卜、菜心、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、强身体等功效；可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配；与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；