| 家常版辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 家常版辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于坐车1037分钟消耗的热量...60 | |||||
家常版辣子鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、啤酒（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、菁选酱油（适量）
1/7. 将鸡腿切小块，加入盐、啤酒，胡椒粉，腌制25分钟
2/7. 最后准备炸之前再加入少许的淀粉裹匀
3/7. 干辣椒洗净剪断，姜切丝，蒜对半切
4/7. 热锅，倒入花生油7成左右热状态将鸡肉放入，炸到表面干爽，鸡肉呈深黄色状态盛出
5/7. 另起锅入少许的油，小火爆香姜蒜加入干辣椒、花椒继续煸出香味
6/7. 加入鸡丁，糖、菁选酱油、盐、撒入白芝麻，
7/7. 转大火翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克