中式经典菜肴-红烧排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、补虚等功效；可与海带、大蒜、洋葱搭配；与百合、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与白灵菇、牛肉干、双孢菇搭配；与脆豆腐、干枣、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；