| 蔓越莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 奶油 | 克 | 44千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 蔓越莓芝士蛋糕热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于建筑214分钟消耗的热量...330 | |||||
蔓越莓芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（150克）、黄油（30克）、低筋粉（15克）、玉米淀粉（10克）、鸡蛋（3个）、牛奶（60克）、砂糖（50克）、蔓越莓（适量）、奶油（5克）
1/10. 材料准备妥当
2/10. 融化一下奶油奶酪
3/10. 分3次加鸡蛋并搅拌
4/10. 加预先融化的黄油
5/10. 隔粉放入
6/10. 另用一个盘打蛋白，把砂糖倒入，打发到8成吧（这过程要不是用电动打蛋器我的手早废了）
7/10. 把打发好的蛋白勺一勺到奶酪的盘了，上下翻动，然后全部再倒入蛋白的盘里再翻动均匀（我弄得不太好所以起泡了）
8/10. 倒进膜里，放进蔓越莓
9/10. 按自己烤炉脾气定温度吧，我是上管150下管170，大概45分钟吧
10/10. 完成图！切了块才记得拍照，哈哈，
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与海虾、辣椒、生菜搭配；与糖精、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓芝士蛋糕热量1177 千卡
- 脂肪237.94 克
- 蛋白质39.56 克
- 碳水化合物285.7 克
- 钠999.8 毫克
- 钙456 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾634 毫克