| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 走地鸡 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 687克 | 红烧鸡块热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡，相当于跆拳道140分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花雕酒（2勺）、白糖（2勺）、五香粉（半勺）、菁选酱油（3勺）、走地鸡（250克）、花生油（少许）、水（适量）
1/7. 精选走地鸡一只。
2/7. 斩去鸡尾及腹内鸡油。
3/7. 取半只斩成小块。
4/7. 备齐配料。
5/7. 铁锅内放少许花生油，烧热。放入鸡块翻炒。
6/7. 待鸡肉变色，投入调料继续翻炒上色。待上色均匀，加入水没过鸡块。
7/7. 大火烧开，转小火炖20分钟。收干汤汁即可。
食材功效信息
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、活血脉、补精填髓等功效；可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配；与芝麻、狗肾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、治疗高血压、健脑益智等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡块热量1402 千卡
- 脂肪111.72 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物176.51 克
- 钠88.9 毫克
- 钙296 毫克
- 铁15.51 毫克
- 钾545 毫克